【城南】漫步錦町：城市裡的山林療癒秘境「0km山物所」x小小樹食－橋媽。旅行二三事

【城南】漫步錦町：城市裡的山林療癒秘境「0km山物所」x小小
▲圖片來源：0km山物所
從車水馬龍的和平東路一段轉進麗水街，有十多棵珍貴老樹，伴著多棟日式木造屋舍走過近百年的歲月，這些是建於1930年代，日本時期臺灣總督府山林課的員工宿舍。
在二次大戰之後，由臺灣省農林處林務局（現為林業及自然保育署）接管，宿舍也由林務局分配給員工居住。

由於這一批宿舍型態為少數留存的雙玄關雙併之木造建築，基地內種植了臺灣珍貴稀有植物—臺灣油杉，在林務局與「台灣油杉社區發展協會」以及熱心鄰里積極支持爭取下，臺北市政府於2006年將「總督府山林課宿舍群」登錄為市定古蹟及歷史建築。

2007年開始著手進行修復工作，2017年首批修復完成「保育小站」兩棟日式建築，開館至今已展出10場臺灣林業文化發展及自然生態保育相關主題展覽。
接著又歷經七年，在今年春天，總督府山林課宿舍群終於全區恢復往日風貌，成為臺北市中心難得的日式建築群地標，並由勤美集團取得經營權，推出「0km 山物所」品牌，以另外四棟木造建築與庭園為主體，圍繞不同海拔高度的植物複層植栽，將臺灣油杉、十棵市定保護樹木、日式建築、療癒造景等，化身為稀有植物方舟、城市中的山林入口。
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【城南】漫步錦町：都會裡的山林療癒秘境「0km山物所」
「0km 山物所」規劃四大景觀綠地植栽、復育臺灣特有種與瀕危植物，如新竹油菊、大胡枝子、臺灣野茉莉等，透過四大空間綠地規劃，呈現出台灣不同海拔的植生風貌，不僅讓舊有建築風華再現，更讓林業文化、森林多樣性資源及永續林產品有更多緊密連結。

各棟建築內，則分別規劃風土小食、山林選品、POP UP以及山食堂，同步入駐COFFEE LAW、綠帶純植物烘焙、肯園等人氣品牌，並以「0km 山物所」品牌量身訂做，推出專屬綠色飲食與選品，且與近140組品牌合作，開發多組限定聯名商品等等，打破歷史建築千篇一律的餐飲店模式。
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總督府山林課宿舍群的基地內，共有A、B、C、D、E、F六棟雙拼日式宿舍。北側的A、B、C棟，以及南側的D棟為「0km 山物所」品牌、E、F即林務局自行經營的「保育小站」。
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宿舍群的建築特徵是以金山南路二段203巷為面向中心，各家各戶均朝道路開門，即坐北朝南和坐南朝北的兩種布局；型式參考「判任官乙種官舍」，每戶約20坪，由兩戶共構，建成40坪的雙拼木造住宅。

除雙拼特色之外，每戶都是一樣的型式，進門後有一個2疊的玄關空間，左右有書齋兼應接間(書房兼接待室)和茶之間。茶之間後方則是台所(廚房)和風呂(浴室)，坐敷、居間和庭園之中間有寬三尺的緣側(走廊)，便所位於走廊端點，可通連浴室和廚房，並於廚房設有次要出入口。
【城南】漫步錦町：都會裡的山林療癒秘境「0km山物所」

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北側21號，為「0km 山物所」的主要出入口。

景觀設計上，將戶外綠地劃分為四大景觀主題區：複森林、裏花園、次森林與蒔光巷。
每個區域都根據不同的主題植入了豐富的森林元素，並與林業及自然保育署新竹分署及林業試驗所的瀕危植物復育計劃緊密結合，展現了獨特的景觀美學。

建築的前庭部分為【蒔光巷】，以家庭花園為靈感，種植可食用或具經濟價值的植物，形成了一個生態共生環境。
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各主題館，都安排從後院出入。首先參觀北側C棟肯園「療癒之島」特展，需要脫鞋子進入室內。
在館內，透過植栽和綠手指道具，以及海拔香氣巡禮，可體驗到綠色能量的療癒作用，並透過嗅覺等五感探索，選擇適合自己的綠色香氛，創造屬於自己的城市綠洲。
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B棟為山系選品區、m2微型展、A棟是風土選品區

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建築內部可見到菊花模樣的木雕裝飾

建築的後院稱之為【次森林】；透過鏡面藝術裝置和樟樹林的設計，述說台灣林業經濟的歷史，引人反思永續森林的重要性。
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林子裡不定時噴出水霧，提供苔蘚類植物濕潤環境、現場迷濛的氣氛，彷彿踏入山林

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沿著建築物的後側走廊走到底，會看到一處精心打造的和式庭園【裡花園】。有主要的植栽、苔、石、鹿威(添水)等，呈現日本庭院寂靜之美。若是從室內透過木格子窗楹往庭園望去，又是另一種美麗的框景。

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▲圖片來源：0km山物所
【複森林】
過去曾經有一棟日治時期的木構屋舍建置於此，木構屋舍於1998年因住戶用火不慎而燒毀，災後的荒亂空地在「台灣油杉社區發展協會」號召下，由居民親手植入新生樹苗，烏心石、杜英⋯⋯等臺灣原生樹種，如今已長成充滿韌性的複層森林。

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接著回到巷子口，南側日式建築群，門牌36、34號的D棟建築，規劃為「小小樹食」，這是一間獲得米其林綠星的蔬食連鎖餐飲店。(2024/8/13試營運)
這是「小小樹食」首度進駐歷史建築，店內為此也推出全新菜單，包含 3 道活力早餐、3 道日式洋食套餐、4 道甜點，並攜手百年茶莊王德傳合作，提供專屬的「茶食搭配」。
此外，二樓的小閣樓房與 TAO ART、日本建築大師青木淳合作，打造成藝術空間，將定期推出藝術展覽。
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22號屋前一株由山林課技師手植的臺灣油杉老樹，讓社區居民發起保護珍貴樹種與日式木構建築的行動。這裡也是林務局「保育小站」的主要出入口。(拍攝日期2021年)
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總督府山林課宿舍群
【0km 山物所】
營業時間:週二至週日11:00~20:00
地址:台北市大安區金山南路二段203巷21號