【士林】官邸、水圳與士林新街之旅（下篇）郭家古厝Ｘ慈諴宮與潘宅Ｘ士林市場 @ 橋媽。旅行二三事

台灣早年水運發達，舟楫往來，碼頭邊上人群匯聚。攤商小販，便沿著河岸擺攤做生意，形成市集。現在都會區裡頭，雖然已經看不見河流，但只要找到傳統市場，過去多半有一條水圳，或者溪河流過。

士林夜市當然也不例外。

接續上一篇，福德洋圳從士林官邸流出，越過中山北路五段，經過文林路，我們走進士林地區最繁華的商圈「士林夜市」。

早市剛收攤、夜市還沒開始，少數正午開始營業的熱食攤，正忙著切料、起爐灶，準備一天的奮戰。
文林路上，從前銘傳學生看電影的老戲院「陽明戲院」，在年初拆掉了，要改建大樓。四五年級生的士林記憶，又少了一處。

以前搭公車到士林玩，下車後都是走這一條巷子到夜市

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▲已拆除的陽明戲院與文林路101巷(圖片取自google map/拍攝日期2019年8月)

陽明戲院、文林路101巷巷口的豪大雞排、金桔檸檬，是學生們的最愛；再走進去一些，還有香噴噴，讓人口水直流的排隊美食－大腸包小腸。

但你知道嗎？這條人來人往的美食街，文林路101巷，其實原本是福德洋圳的舊水路，繼續走到底，市場後方的基河路，是早年的基隆河。廢河道的上方還橫著一座「士林吊橋」呢！

為了防治基隆河水患，並讓土地有效利用，1979年政府展開基隆河截彎取直工程，完工後的基隆河舊河道，成為今日的基河路。1939年竣工的士林吊橋，也在1985年拆除。

看到這張老照片，有沒有覺得吊橋好像有一點點眼熟呢？

1997年通車的台北捷運「劍潭站」的外觀，其實就是以士林吊橋的造型為藍本來設計的！
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▲畫面裡可以看到士林吊橋與士林紙廠。（圖片來源：張哲生臉書，翻攝於士林公民會館，原始照片為林錦祥拍攝）

▌郭家古厝‧外科醫師郭琇琮
在繁華的士林夜市後方小巷內，矗立著一棟三層樓高的老屋，現為泰式料理餐廳。

這棟老屋建於一百多年前，是當時士林望族郭家的祖厝，也是台大醫院外科醫師、社會運動者、白色恐怖受難者郭琇琮成長的地方。

郭琇琮是誰呢？出身富裕家庭，自小接受菁英教育，青年才俊的醫師，為何要選擇走上抗爭的不歸路？

郭琇琮的父親郭坤木，善於經商理財，曾任彰化銀行板橋分行行長，在地方上很有聲望。郭琇琮從小生長在富裕家庭，自小就被送往貴族學校樺山小學就讀。畢業後考入臺北一中（現為建國中學），1941年考取臺北帝大(今臺灣大學)醫學部。

看似人生勝利組的郭琇琮，其實內心並不快樂。他在求學時代，就對日本的殖民統治不滿，反對皇民化，滿腦子抗日思想，還加入抗日組織。1944年，因被學生間諜密報參加反日組織，遭到逮捕，判刑五年。幸而1945年8月日本戰敗而獲釋，繼續完成學業。

畢業後擔任臺大醫院外科醫師、北市衛生局防疫科長，並組織防疫工作隊，巡迴台灣鄉鎮，對抗天花、霍亂、鼠疫等各種疫病。儘管出身仕紳階級，但沒有一絲傲慢，他關懷弱勢，到妓院幫助染梅毒的女性，追求社會平等、公平正義，竭心盡力幫助窮困的人。

雖然曾經被捕入獄，但郭琇琮並沒有「學乖」，歷經政權的轉變，郭琇琮看到國民政府的腐敗，也更堅定了反抗路線。

二二八事件後，更以「上醫醫國」的情懷，確信只有改變，才能拯救臺灣，因而加入紅軍(共產黨)，成為國民黨眼中的「匪諜」。後來因「光明報」事件，1950年遭當局逮捕，同年11月28日，被送上馬場町刑場槍決。當時年僅33歲。

槍決之前，郭琇琮將一張字條遞給妻子：「請交待爸爸媽媽將我的屍身用火燒了，將骨灰撒在這片我所熱愛的土地上，也許可以對人們種空心菜有些幫助呢！請勇敢地生活下去。」

鴨子老師說，今年初應「舒喜巷」之邀來訪，餐廳老闆特地炒了一盤空心菜，讓大家嚐嚐。吃著這一盤"辛酸味"很重的炒空心菜，眼淚都快掉下來。

這棟位在士林區大東路54號，台大醫師郭琇琮故居，除了有其歷史意義外，建築本身也相當有特色，外觀看似不大，但卻是一棟三進的長屋，還有後院；外觀兼容台灣、日本及歐式風格設計，內部亦保留日治時期馬賽克與磨石子地坪等，且與士林街廓形塑息息相關，2021年10月獲指定為市定古蹟。

期盼整修後，讓更多人知道這位懷抱理想，熱愛台灣的郭醫師的故事。

▲西式羅馬柱，柱體外以洗石子處理。

▲建物內部照片（圖片來源：文化局）

▲建物內部照片（圖片來源：文化局）

▲建築內部照片（圖片來源：食尚曼谷官方臉書）

▌士林公民會館‧德福診所
來到小北街與大東路口的圓環，兩棟日治時期的建築，讓人眼睛一亮。一棟是「士林公民會館」，另一棟辰野風的紅磚洋樓，則是「德福診所」。

士林公民會館約建於1920年，原本是臺北州士林街役場，是典型大正時期地方行政機關的建築樣式。外觀經過拉皮，雖然折損了原始風貌，但起碼留住了地方的歷史脈絡；反觀新莊老街上，重要文化資產「新庄郡役所」，就被文化局草率判定沒有價值，而慘遭拆除，讓人不勝唏噓。

另外一棟紅磚洋樓，是日本大正時期所興建，樓高三層，第四層的山牆後方則是鐵皮加蓋。

根據史料調查，該地地主原本是芝山巖曹家，大正14年(1925年)5月6日菁礐庄「何軟來」經買賣取得產權，並於持有期間興建此洋樓。昭和15年(1940年)8月26日產權移轉給「何福安」，現在則做為「德福診所」。

這棟融合了巴洛克與日本大正風格的建築，主體採用日本TR磚，搭配石材與灰泥，正面有花草卷紋精雕細琢的山牆、大正時期特色的方窗，與勳章飾帶相互輝映，美輪美奐，華麗程度不輸大稻埕的豪門大院，連老師們都看得目不轉睛。

此外，洋樓的尾端，其實藏了一條摸乳巷，走進去是暗不見天，但卻可通連後巷街坊，絕對是小孩們玩官兵捉強盜的好地方，十分有趣。也感恩當天除了鴨子老師之外，還有另一位士林的地頭蛇大哥帶路，才能帶大家一探這些遊客所不知的秘徑巷弄！

小北街２２巷是一條暗不見天的「摸乳巷」

蜿蜒的後巷小徑，是玩官兵捉強盜的好地方！

▌士林媽祖廟見證古今興衰

士林可分為「新街」與「舊街」，現在大家所熟知的觀光夜市是新街，舊街在郭元益總部、以及曾因都更案喧騰一時的文林院一帶。
但是舊街到底是如何沒落，新街是如何崛起的呢？這與漳泉械鬥有關。

士林原本是平埔族毛少翁社的生活區域，距今約300年前，漳州人從基隆河上岸，到士林開墾，建立市街，稱之為「八芝蘭」，街道就叫「芝蘭街」。當時士林舊市是北台灣貨物集散地，人們將會把農作物或海魚，從金包里、滬尾、雞籠、桃園等地運來此販售。

正當芝蘭街蓬勃發展時，咸豐九年(1859)發生了一場漳州人與泉州人的械鬥，原本只是村莊等級的糾紛，但因為漳泉兩地人民，長期以來就互看不順眼，於是雙方都烙人來加入戰局，結果越演越烈，演變成大型械鬥。甚至放火燒了士林的街道與民宅。

漳州人因為人數比較少，節節敗退，一直退到芝山岩的防禦塔，雙方打得你死我活。

械鬥結束後，雖然雙方暫時和解，但原本繁華的芝蘭街已經成為廢墟。現在芝山岩上的隘門和同歸所，就是漳泉械鬥所留流下的歷史痕跡。

街道家園全毀了，該怎麼辦呢？在地方仕紳潘永清、潘盛清的號召下，以及板橋林家的資助，大家遷徙到舊基隆河畔，士林夜市一帶，重建家園成為【新街】，而原本的芝蘭街則稱【舊街】。

位在新街士林夜市中央的「慈諴宮」，原稱士林天后宮，初建於嘉慶元年 (1796)，原本廟址位於今日的天母美國學校附近，也就是士林「舊街」內。

咸豐九年(1859)，發生漳泉械鬥，天后宮也難以倖免地毀於大火。

同治三年 (1864)，在士紳潘永清、潘盛清的倡議下，遷建到「新街」現址。光緒元年(1875) 開始重建，光緒六年 (1880) 完工。從此，士林新街就以慈諴宮為中心，發展成繁華的市街。

慈諴宮周圍的路名，相當簡單明瞭，棋盤狀的街廓，由內而外，井然有序：

大東路、大南路、大西路、大北路
小東街、小南街、小西街、小北街

早期鄉民集中在慈諴宮前面廣場做生意，後來攤子越來越多，一路擺到基隆河，從此之後，新街便取代舊街，變得熱鬧起來，也慢慢成為士林人熟悉的士林市場。

▲慈諴宮前方，有三座戲台，以及犒軍的糧草。

▌士林潘宅古厝

以慈諴宮為中心的士林新街，是士林最繁華的地區，帶領民眾興建新街的潘家，對士林新街的開發扮演舉足輕重的角色。

潘家原為閩南漳州人，遷台後的第三代潘元記定居芝蘭街(今舊佳里)，咸豐年間，士林舊街因漳泉械鬥而毀壞，潘元記之子潘永清、潘盛清領導民眾興建新街時，潘宅亦在此時(西元1860年)興築完成。

潘宅古厝位於今天的大南路上，原本是一座二進四護龍格局的磚造宅院。屋舍座東向西，以一直線分劃成前庭、正門、中庭、大廳、中廳、涼亭、後廳、後門。

潘宅最大特色在潘公將它當作家族公廳，未設房間，並允許有事者通行，宛如街舍，因此被居民稱為「局館」。

不過，潘宅並沒有被妥善保存，後半部遭到所有權人拆毀，變成斷垣殘壁，前半部則出租為商店，難以完整見到過去風貌。2004年經指定為市定古蹟，現正進行修復中，未來將成為「鄉土文化展示館」，讓民眾來士林除了逛夜市、吃美食，還能多瞭解一些士林的歷史。

▌士林市場
位於慈諴宮前的士林市場一帶，在清代就是熱鬧的市集，因緊鄰基隆河的渡口，士林的農產品以及來自艋舺與大稻埕的貨物都在這一帶進行交易。以前士林近郊的農人及住在山區的人，在深夜即挑農產品、水果及各種物品至山下，再用車運到士林市場或挑擔走路至市場，所以又有「鬼仔市」之稱。

日治時期，由於各地傳染病頻傳，總督府認為是衛生環境不佳所致，因此開始在市區內興建現代化公有市場，將流動攤販集中到市場內管理。

現位於慈諴宮前方的兩棟長條形紅磚造建築，就是1915年落成啟用的「士林市場」。
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▲1915年的士林市場(照片來源：士林區公所)

而同期台北新興的市場還包括了1907年的千歲市場（今南門市場），以及同時於1908年落成的大稻埕市場（今永樂市場）和西門市場（又稱新起街市場，今西門紅樓）。

戰後，蔣介石來到臺灣，帶來兩百多萬的軍民，讓台灣好不容易建立起的生活水平與秩序，再次面臨挑戰。市場攤商愈來愈多，士林市場只好不斷擴充搭建，成為規模龐大、雜亂無章的市場。

近年來，考量消防安全、衛生管理與社區環境改造，臺北市政府拆除戰後增建的士林市場，重建一座現代化公有市場，並將1998年核定為市定古蹟的日治時代市場建物，融入新建市場中，成為士林新地標。

1915年啟用的士林市場為磚造木架之建築物，主體以紅磚建成，粗壯的扶壁柱，俗稱牛腿柱，是最重要的結構支撐柱。屋頂是木桁支撐，上方突起處則作為通氣窗。可惜現在內部為了要裝冷氣，封了天花板，真是不明智的作法。

側面大弧形的拱窗，使光線可充分進入，創造明亮的空間。走進市場，即可感受到百年歷史的市場，不但非常堅固，通風採光、機能，樣樣兼備，而且很有美感。
真的不是愛捧日本人，當年日本人在臺灣的建設，的確是與歐洲並駕齊驅的極品。

鴨子老師說，紅磚牆的厚度為一米二，結實如堡壘。並進一步說明這些紅磚都是來自松山，臺灣煉瓦的錫口磚廠。
有段臺語俚語是這麼講的：
「五分埔土黏，查某碎碎念」
由於五分埔的土質很黏，吸水力不夠，作物都長不出來，因此女人一旦嫁到五分埔(松山)，肯定是要碎念抱怨：「五分埔只有豬寮，沒菜倘吃，只能吃洨」XD

不過到了日治時期，五分埔大翻身，因為日本人拿這裡的黏土來生產紅磚，男人一夕之間成了暴發戶，老婆也不再碎念，還會幫男人放熱水兼按摩呢！

士林官邸、水圳與新街的故事，就在士林市場告一段落。吃飽飯，我慢慢走向捷運站，站在基河路口等停紅綠燈，遙想過去舟船往來的基隆河。拍下仿昔日「士林吊橋」意象的捷運劍潭站。

而一旁插著一雙筷子的「皮蛋豆腐」臺北藝術中心，在烈日下好生醒目，或許是在向士林夜市致敬吧？

延伸閱讀：【士林】官邸、水圳與士林新街之旅（上篇）士林官邸Ｘ福德洋圳

走讀路線：捷運士林站→士林官邸→福德洋圳→郭家古厝→德福診所、士林區役所→慈諴宮→士林潘宅→士林市場→捷運劍潭站

◎感謝台北市安全漫遊協會/呂慶炎(鴨子)老師公益導覽
◎導覽老師：呂慶炎 ( 廣播金嗓獎入圍，古道學，日式宿舍、台灣俚語專家)

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