橋媽。旅行二三事

“飛驒牛”是指在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛。
依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系，可食用率為A級或B級，肉質等級為5級、4級、3級，經飛驒牛品牌推進協議會事務局確認并認可的，才能有此稱謂。不合此標準的，則被稱為飛驒和牛。

飛驒牛的特點集中于優異的脂肪分布，圖案狀如幼鹿遍布，非常美觀
燒烤、涮肉、烤肉等各種吃法，無論哪一種都可以充分品嘗到飛驒牛的獨有美味喲！

日本北陸地區有許多人氣旅遊景點，金澤、高山、白川鄉、上高地、黑部立山...，
一年四季變化各展風情，來自世界各地的遊客絡繹不絕。
橋媽一直想去世界遺產白川鄉合掌聚落，以及神的故鄉上高地。
上高地因為冬季封山，無法前往；

橋媽有個茹素多年的姐姐，只要姊妹相聚，必定會找間素食餐廳一起吃素，來個體內環保。
周末來到「上善豆家DeliSoys」，這是東區人氣很高的素食餐廳。

文青風的簡約陳設、寬敞的原木大桌，用餐環境相當輕鬆舒適
餐點從早點的燒餅油條蛋餅，到各種有機豆膳料理、台式火鍋、麵食、點心、甜湯等等，應有盡有。

名古屋擁有許多特色美食，像是味增烏龍麵、鰻魚飯三吃、碁子麵等等。
在這當中，庶民美食"手羽先"(雞翅)的滋味讓橋媽最為懷念。
名古屋住三天，吃了兩次雞翅。
一家是金賞名店【鳥開】<請看這篇> 
另一家則是名古屋手羽先的創始鼻祖【風來坊】

以前對名古屋的印象一直很模糊，
除了名古屋城，實在是記不清有哪些景點或美食。
這次在名古屋足足住了三晚，對這個城市也大大的改觀。

名古屋簡直是美食天堂啊！(尖叫) 

名古屋擁有許多特色美食，像是味增烏龍麵、鰻魚飯三吃、碁子麵等等。
在這當中，庶民美食"手羽先"的滋味讓橋媽最為懷念，現在看到照片都忍不住要流口水了呢！
名古屋的手羽先不但紅透日本，也燒到台灣來，像「世界的山將」就在台灣開了分店。
不過橋媽今天要分享的不是世界的山將，

今年寒假 「名古屋北陸雪的童話」旅行中
有兩晚入住高山站附近旅館。
一晚是平價的【高山櫻庵】<看這篇分享>
另一晚是【飛驒亭花扇】。
也是本趟旅行中最貴的一晚，所以對它是充滿期待。

_我家小孩8歲，算大人費用嗎？
_小孩很瘦，跟大人擠一張單人床可以嗎？
_我家4人(5人/6人)不想分兩間房怎麼辦？
_住民宿比較好，還是住飯店？

連續下了幾天的雨，天氣也轉涼了
特別想吃小火鍋
位在師大綜合大樓一樓
主打「泰式火鍋」的《藍象廷泰式火鍋》
藍色的招牌，時尚、明亮的裝潢風格

沖繩下雨了，行程亂掉怎麼辦？
天氣太熱了，室內還能怎麼玩？
免擔心，沖繩有很多很棒的室內行程、雨天備案可安排，不管晴天下雨都好玩！
給大家參考喔\^0^/

橋家有一陣子很愛吃美式早午餐，樂子、貳樓都吃過好幾回。
有時候餐廳生意好，現場候位要一小時以上，橋爸聽到要等超過20分鐘，通常會果斷轉戰其他店家。
橋媽想到朋友推薦一家位在新生國小旁的漢堡店《JB Burger》
剛開幕，還沒甚麼人知道，趕緊來嚐鮮吧。

一家店能開業超過四十年而屹立不搖，基本上說明廚師有一定的功力
培養一批死忠的顧客、喜歡他的味道。

位在和平東路一段師大附近的「北平稻香村」就是這樣的一家餐廳。

外觀裝潢非常復古，紅不隆通的柱子搭上斗大的霓虹招牌
很典型的六七零年代北方菜館風格。

每次經過，店內總是高朋滿座。
橋家也是常客，至少來吃過20次以上

第四沖。
對橋媽家來講，是一次不按牌理出牌，既奇妙又驚險，回憶滿滿的旅行
歷經機票二度改期、颱風、跳島、露營車、海洋博花火大會…
可說是沖繩自助旅行應變能力的大考驗！

※9日完整行程表+費用+Day1~3 快速連結>>
2018夏｜四訪沖繩9日石垣跳島+海洋博花火+露營車趴趴走(上)
 

第四沖。
對橋媽家來講，是一次不按牌理出牌，既奇妙又驚險，回憶滿滿的旅行
歷經機票二度改期、颱風、跳島、露營車、海洋博花火大會…
可說是沖繩自助旅行應變能力的大考驗！
 

四訪沖繩9日完整行程表

橋家已經很久沒吃吃到飽的餐聽了。
一方面是食量原本就不大，另一方面是吃到飽料理的品質多半不優
同樣的花費，寧可選擇少量精緻的餐點，也不會去吃到飽。
不過，今天比較特殊，是慶祝婆婆八十大壽。

第四沖。原本只是單純的沖繩八天七夜之旅
不久前，香草推出那霸→石垣新航線
來回一人約2千元
飛行時間50分鐘

石垣島三天兩夜跳島行
第二晚入住石垣港附近的《VESSEL HOTEL石垣島》
之前曾住過北谷的VESSEL
對它印象還不錯，床鋪枕頭都很好睡

石垣島跳島行第二天。
中午搭船來到竹富島，打算租自行車環島繞一周
租車之前，得先填飽肚子
走路來到竹富島上知名的鄉土料理店《Kanifu》

來石垣島，必吃美食肯定少不了「石垣牛」
市區內，炭火燒肉的看板林立，相當引人注目。
橋媽在做功課時，發現有幾家燒肉店特別最受歡
炭火焼肉やまもと(炭火燒肉Yamamoto)、燒肉 山ちゃんの部屋、きたうち牧場、以及石垣屋

第四沖。石垣島三天兩夜跳島行，
第一晚入住富崎海灘渡假村
晚餐不想在渡假村裡吃
從谷歌地圖上找到這一間走路約10分鐘

第四沖。石垣島三天兩夜跳島行
飢腸轆轆的一家人，取車後第一件事就是吃午餐。
據說石垣島上有一間人氣食堂《新垣食堂》
以石垣牛咖哩飯聞名

位於沖繩南部南城市山丘上的YUINCHI南城飯店
不但擁有天然溫泉【猿人之湯】
佔地遼闊，更有體育館、網球場、戶外泳池、多功能草皮等
其中，多功能草皮一部分，做為高爾夫球場使用

從那霸市開車約1.5小時
位於名護市屋我地島南端的海灘露營場。
退潮時，海上乍現的神秘小徑，可以直通的對岸無人小島。
因每天只有短短數小時
故被當地稱作「Pureroda」

第四沖。
年初參加沖繩彭大家族25萬人紀念烤肉大會
感謝彭大社長讓我抽中OTS露營車(3天2夜)
原本二月出發因故延到七月，卻又遇颱風
想乾脆放棄，又覺得很可惜

第四沖。從那霸飛石垣島三天兩夜之旅
第一晚入住石垣島以日落美景聞名的富崎海灘
【Fusaki Resort Village 富崎渡假村】
每次旅行，橋媽都會挑一晚入住稍微奢華的旅館
當初在富崎渡假村、陽光海灘酒店、ANA石垣渡假酒店等之中猶豫不決

第四沖，生平首度旅遊遇颱風
好在有買旅平險，減輕負擔好輕鬆

分享一下這次出發遇到8號強颱瑪麗亞，取消航班
廉航《樂桃航空》處理步驟心得

橋媽喜歡嚐鮮
所以極少會同一間旅館住兩次
或同一家餐廳去吃兩次
除非真的很喜歡、很讓人難忘

橋媽很愛逛《上引水產》
食材品質好、新鮮、便宜、環境整潔、沒有異味
逛起來就是舒服，跟傳統市場就是不一樣。

而上引水產的熟食用餐區，也很吸引我，

藏身在牧志公設市場的角落
一家懷舊冷飲店《小嶺咖啡》
開店超過60年
只賣冰檸檬汁、冰咖啡、熱咖啡三種飲料
這次為了找這間老店