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橋弟去畢業旅行,橋媽自己返鄉3天
難得偽單身,當然要體驗一下背包客棧
單軌旭橋、縣廳前走路3-5分鐘
充滿美式工業風的THE KITCHEN HOSTEL AO
(AO旅館)

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遍佈日本各地的頂級飯店星野集團,在日本東北地區有四家飯店。
耳熟能詳的「青森屋」、「奧入瀨溪流飯店」;精品溫泉品牌「界津輕」,以及較少被提起的「磐梯山溫泉飯店」
橋媽沒住過星野,很想住住看
東北自助旅行8天時間不夠用,青森縣排不進去
所以就來安排入住「磐梯山溫泉飯店」。

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去年初,橋家去北陸高山旅行時,曾安排一天的滑雪活動,鄉下地方的小滑雪場,我們租了雪具就下場。

穿著沉甸甸的雪靴,扛著笨重的滑雪板,舉步維艱地走進了雪場練習區,卻不知道雪靴要如何固定到板子上。
橋媽硬著頭皮去請教一旁的雪場管理員:「請問...雪靴要怎麼固定到板子上...」日本人一聽傻眼「哪泥?」了一聲,呼喚休息室裡的教練。

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福島「大內宿」與白川郷合掌村、京都美山町合掌村並稱為日本三大茅葺屋集落。
橋家去年冬天已造訪了白川鄉合掌村
今年來到東北,自然是不能錯過福島大內宿囉!

位在福島縣下鄉町的大內宿,是1643年前後所興建的驛站

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被東北社團前輩一張「向瀧旅館」美麗照片燒到
決定到東山溫泉住一晚
於是行程變成了銀山溫泉→藏王溫泉→東山溫泉
連續三晚都是溫泉旅館^^;

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很喜歡有紅牛的會津若松市
漫步在小街上,有許多有味道的老藏倉

位於會津若松市,建於明治12年的木造藏倉
1976年改裝成時髦的「咖啡館 藏」
百年老屋內,供奉了一尊高達12尺的觀音像

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 來到藏王溫泉,午餐吃甚麼?
由於當晚下榻的藏王四季飯店,是一泊二食
晚餐肯定是相當豐盛
所以午餐自然想吃簡單、清淡些
橋媽找到這一間溫馨的咖啡廳「音茶屋」

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山形縣藏王以冬季的樹冰奇景聞名。
來自日本海的水氣,藏王山頂的樹,在樹葉上凝結,當地人稱為「蝦尾」,再逐漸成為巨大無比的樹冰。
每年1-3月是樹冰的高峰期,堪稱「冬季的世界自然遺產」。


(圖片取自藏王四季官網)

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千里迢迢來到銀山溫泉
就是想住上一晚
溫泉區裡一共只有13家旅館
每到冬天一房難求
NHK晨間劇《阿信》拍攝地

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【山寺】山寺(立石寺)於1000多年之前建立
是東北
代表性的靈場聖地,一直被人們所拜謁信仰。
山腰奇岩連綿,杉樹林立,穿過杉樹林,登上1015階的石階,就自然地進入一個靜寂的世界。
該寺還因日本代表性詩人松尾芭蕉曾在此吟詠過著名俳句而聞名於世。

山寺一年四季各有風情,尤其是秋楓與冬雪最為迷人
不過冬雪雖美,但是階梯陡峭,積雪又會滑,一度掙扎要不要放棄這個點。
但是好在沒放棄。因為快雪時晴的雪銀白林徑步道實在是太美、太美了!

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爬完「山寺」吃甚麼?
原本預計要吃《對面石》
卻因老闆臨時公休,所以另覓餐廳
沿路找到這家《瀧不動生蕎麥麵》


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來仙台,不吃牛舌好像沒來過仙台
睽違20年(!!)的東北自助旅行
抵達仙台第一餐,就是吃牛舌!

原本以為仙台車站小小的

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由於虎航班機誤點,抵達仙台已超過八點
航班誤點的情況在所難免,為了應付這種情況,
橋媽在訂住宿時,第一晚都會找地點方便、有24小時前台的星級飯店(而且費用先付清)
以避免因人生地不熟,找不到飯店或者太晚無法入住等情況發生。

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橋媽喝咖啡,鍾愛熱拿鐵
一方面是咖啡因較少
另一方面是喜歡咖啡和牛奶調和後的柔順口感。

比較講究的咖啡達人,還喜歡在拿鐵上大秀拉花技術,而且每次的圖案都不一樣,也成了喝咖啡的樂趣之一。
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台大周邊,曾經蓋滿了供教職員居住的日式宿舍。
戰後紛紛改建為公寓。

現僅存溫州街上濃蔭茂密的大樹,還搖曳著昔時的光影
斑駁的木造老屋,刻劃著時代的蕭榮。

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nom nom的取名來自咀嚼食物時會發出好吃的聲音
我們喜歡探索食材的本質
我們堅持用最真實的味道呈現腦海裡的發想
每一道食物、每一種味蕾,都是純粹用心的結果。

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臨近大安森林公園、台北市立圖書館,建國南路二段往瑞安街的路上,一幢兩層樓的透天老屋,變身成了美麗的餐廳。
來自韓國的《LA CRESCENTA月亮仙人掌韓義式咖啡餐廳》


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「愛‧熟成21牛肉麵」是美福集團旗下的牛肉麵專賣店。

剛開幕時就曾慕名前來,它的價格比傳統牛肉麵貴上一些,平均一碗175~300元,甚至還有超過800元的澳洲和牛牛肉麵,真的很高檔。

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靠近松山文創園區,市民大道和忠孝東路之間,有許多超過四十年的老公寓。
從前,這裡清一色是住家,現在很多一樓都改成了店面。

甜點、咖啡、日雜、茶藝館... 從外觀看上去,每一家都很有特色,都讓人想進去逛逛。
橋媽今天和朋友來到巷子裡的小店喝下午茶。
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台北近年出現許多以丼飯為主的日式料理餐廳。
例如知名的"瞞著爹"系列店、以鋪滿整碗新鮮海鮮生魚片的丼飯為主打;還有以多層牛肉堆疊,像火山熔岩般的"山丼"系列,也引起不小的丼飯旋風。

相較於日本料理餐廳給人的高價印象,日式丼飯就顯得平易近人。
這一家位於瑞安街的《魚韻日式料理》就是屬於經濟實惠型的日本料理店。
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橋媽最近迷上走路健身。平常大概都維持一次行走2~3公里,假日則和橋爸挑戰長距離。
今天連續走了4公里,來到國父紀念館,打算喝杯咖啡中場歇息片刻之後,再繼續行走4公里。
位於逸仙路巷子裡的【TASTE CAFE腸咖啡】
看谷歌評價有4.2分,決定進來試試。

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周末的早晨,到台大附近散散步
偶遇這間藏身在泰順街巷弄裡的咖啡廳
「鮮烘咖啡工作室」

超過30年的老舊公寓,一樓小小的庭院,
為單調的巷弄增添不少綠意。

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今天是橋爸橋媽結婚15週年紀念,中午特地到「初魚料亭」小小慶祝一番。
初魚料亭坐落在人文薈萃的泰順街,漆黑的外牆、緊閉的拉門,外觀相當低調。
小小的料亭分成兩個座位區,分別從左右兩扇門進入。
中間拉門則是料亭的櫃檯和廚房。


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終於放寒假了!期待已久的名古屋北陸雪的童話之旅,出發囉!
久違的雪、久違的冬季日本旅行
踏入名古屋中部國際機場的瞬間「呼~~好冷啊!」
冷冽的空氣,反而讓人精神抖擻了起來。搭機3-4小時的疲憊感也一掃而空。

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今天要來聊聊名古屋必吃美食之一的「鰻魚飯」
說到鰻魚飯,首推鼎鼎大名的《蓬萊軒》
有聽說排隊要排很久
但是第一次帶家人來,就算排隊也要來朝聖
省得別人問起,說來名古屋沒吃過《蓬萊軒》

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今年冬天的【名古屋北陸雪的童話】之旅,在名古屋一共品嚐了三間完全不同風格的早餐店:
知名連鎖咖啡廳《KOMEDA珈啡店》→
詳細分享
特別受到女性青睞,溫馨而復古的《KAKO BUCYO》→詳細分享
今天呢,要來分享第三間早餐店《Q.O.L. COFFEE》

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名古屋是個活力滿滿的城市
大清早,街上就能聞到咖啡的香氣
咖啡廳裡總能看到穿著俐落套裝的上班族

曾經在東京當過OL的橋媽

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飛驒古川距高山站3站,是JR高山本線沿線古樸而寧靜的小鎮。
飛驒古川以每年春季的古川祭,魄力十足的「起太鼓」聞名,還被列為世界文化遺產。
橋媽十多年前曾來過飛驒古川,對白壁土牆街,以及瀨戶川裡悠游的錦鯉,印象尤其深刻。

近年,飛驒古川因動畫「你的名字」的取景地而人氣大增

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麗水街靠近東門捷運站,有一家在谷歌上評價頗高的台菜海鮮「巧味台菜海鮮餐廳」,讓我十分好奇。
由於它只接受預約用餐,臨時想吃還不一定能吃得到。
今天中午臨時起意打電話試試,想不到居然有空位,於是便約了朋友一起來用餐。

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店面不大,總共只有七張桌子,沒有包廂座位。

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名古屋是日本中部地區的工業城,
給我的印象是跟東京一樣繁榮,但是生活步調沒有那麼快。
一大清早,上班族們在咖啡廳裡從容地享用早餐,
這樣的光景在日本其他縣市,是比較少見的。

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