沖繩｜沖繩南部第一海景餐廳《CAFE薑黃花》超美味的正宗泰式咖哩 @ 橋媽。旅行二三事

聽聞沖繩島南部有一家CAFE，地勢較高可以欣賞無敵海景，天氣好時，還能看到久高島。更特別的是，CAFE的招牌料理不是咖啡，而是咖哩！？
別懷疑，這間大名鼎鼎，常被美食節目、旅遊雜誌大力報導的CAFE薑黃花(Cafe Curcuma)、不但曾獲日本JOHO雜誌《沖繩旅遊》票選為沖繩南部海景餐廳第一名、日本美食指南tabelog評價3.54顆星，甚至是泰國政府認證的泰國菜！是一間道地又美味的泰式咖哩、南洋料理餐廳喔！

CAFE薑黃花的師傅是泰國出身，把道地的口味帶進了沖繩。新鮮肉類、野菜、多種香辛料等獨門配方，精心熬煮的正宗泰式咖哩，吃過的人都難忘它的好滋味。開業16年，一直保有高度人氣，說它是「沖繩 X 咖哩」的代表店也不為過。

這次《說走就走的沖繩》輕旅行，終於來到沖繩的最南端，說甚麼也要把 CAFE薑黃花列入行程中。
離開沖繩世界文化王國‧玉泉洞，跟著車上導航，不到半小時就抵達了。CAFE薑黃花的停車場是在「仲善」公司旁邊的空地上。停好車，首先會通過一段大概20公尺的恐龍化石展示館，簡單逛逛，出去後，一幢像童話小屋般的可愛木屋就會在眼前出現。這裡就是CAFE薑黃花(Cafe Curcuma)囉！

由於橋媽英文沒學好，Curcuma (日文くるくま) 無論英文、日文，都讀不懂他的意思。維基百科查一查：
Curcuma = 薑黃（學名：Curcuma longa）又稱黃薑，為薑科薑黃屬植物。其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一，也用在南洋料理，嚐起來味苦而辛，帶點土味。主成分薑黃素（curcumin）具有行氣活血、抗氧化等醫療保健的效果，因此薑黃也出現在中醫藥材中。

原來如此，難怪這間店會叫做【薑黃花】啊！

抵達CAFE薑黃花時已超過中午用餐時段，所以客人不多，立刻就能入座。店家有室內用餐區、戶外海景座位區。坐戶外只能點喝飲或甜點，所以我們就坐室內區用餐，趁著候餐空檔、到戶外區去看看風景、吹吹風。很舒服呢！

CAFE薑黃花的料理大部分都有一點辣，由於橋不吃辣，所以我們只有保守地點了兩份套餐、和一盤炒麵及甩餅。

●人氣第一的三種咖哩的炸雞腿套餐（¥1,570）當然是必點囉！
可以一次品嚐到雞、豬、牛三種不同口味的咖哩套餐。美麗的擺盤、皮脆肉軟嫩多汁的雞腿排，加上好吃的日本米飯，甜湯、沙拉，很是超值！
不過，這三種咖哩都是辣的。雞肉小辣、豬肉中辣、牛肉大辣。(不知道有沒有記錯順序，總之都很辣就對了U_U)橋比較不敢吃辣，所以就吃雞排配白飯，再加一點點微辣咖哩，照樣可以吃好吃飽。

平常橋媽在家煮咖哩，都是甜甜的日式口味，和泰式咖哩的味道差很大，老實說，一開始我有點吃不習慣。但是多吃幾口之後，就越來越刷嘴！據說，除了香辛料不同之外，還加入南瓜一起熬煮，才有如此特殊的風味。
回台灣之後，非常想念薑黃花的味道，也曾試著將加南瓜煮咖哩，的確有更加濃郁美味，橋一家都說好吃呢！(掌聲鼓勵一下)

橋爸看到隔壁桌有點炒麵，看起來很好吃，所以我們也點了一盤海鮮炒麵。
鮮蝦、烏賊、淡菜、大貝、蝦仁...海鮮放得有夠豪氣澎派，炒麵火侯也恰到好處非常古溜順口。可惜就是超級辣啊，吃一兩口就開始滴汗，得拼命配開水。
愛吃辣的人絕對可以吃吃看。真的很好吃喔！
另外，還有點了一份印度甩餅，可以沾著咖哩吃，甩餅烤得香脆Q彈，頗有嚼勁，也很推薦！(吃得太開心，居然沒拍到它)

CAFE薑黃花臨近的南部知名景點，沖繩世界文化王國‧玉泉洞、新原海灘、知念岬公園、齋場御嶽、Nirai kani大橋等，開車都在30分鐘內，因此，安排南部旅遊時，可以將CAFE薑黃花列為午餐地點喔！另外，就算人數比較多，也不擔心，因為CAFE薑黃花有團體座位區，能夠容納大量客人。

對著無敵海景發呆一陣子，雲層越來越厚，感覺快要下雨了。趕緊買單前往下一個目的地。
下次一定要挑個天氣晴朗的日子，再來CAFE薑黃花，吃好吃的咖哩，看這片無敵的海景！

CAFE薑黃花 (Cafe Curcuma くるくま)

地址：沖繩縣南城市知念字1190
電話：098-949-1189
營業時間：
(秋冬10月-3月)10:00~19:00 (L.O.18:00)
(春夏4月-9月)10:00~20:00 (L.O.19:00)
※每周二營業時間為10:00~18:00

企業HP(仲善)
http://www.nakazen.co.jp/cafe/
官方IG
http://www.instagram.com/cafe_curcuma/