青森｜近弘前城【可否屋葡瑠滿】職人手沖咖啡、現烤蘋果派－橋媽。旅行二三事

日本青森縣盛產蘋果，無論產量或品質都是世界第一
來到青森，除了一定要嚐嚐新鮮蘋果的好滋味
各式蘋果甜點也絕對不能錯過！

位在弘前城附近的「可否屋葡瑠滿」，是橋媽無意間踏入的咖啡館
簡約低調的白色洋樓、復古風的招牌字體
看上去像是宮崎駿動畫裡的西洋料理店

推開大門，清脆的"叮咚"鈴鐺一響，咖啡香氣便撲鼻而來
店面不大，卻分隔成幾個空間
有半私密的小角落，也有開放式座區和大吧檯。

厚重的吧檯後方，擺滿牆面層架的杯盤讓人眼睛一亮
一百七十多組的骨瓷杯皿皆是來自高級洋食器店「大倉陶園」的製品

青森｜近弘前城【可否屋葡瑠滿】職人手沖咖啡、現烤蘋果派

「大倉陶園」開業超過200年，是日本皇室用餐與接待貴賓指定使用的品牌；每一件都是精美工藝品

店家自慢的，當然是店主的職人專業咖啡

從磨豆、手沖，一杯一杯慢慢地來。再搭配精選的骨瓷杯，真讓人期待。

可惜橋媽暫時不能喝咖啡(哭)，所以選了暖胃的熱蘋果汁
並淺嚐橋爸的冰咖啡。

當然，還有此行必吃的蘋。果。派。

【可否屋葡瑠滿】的蘋果派看似樸實無華，只是最基本的四角酥皮烤蘋果
但一口咬下不得了了！

酥脆的外皮搭配甜而不膩、滿滿的蜜富士蘋果，
表面細灑肉桂粉提味，剛出爐還燙口地吃，太好吃啦！

現在看照片都還會流口水呢！
青森｜近弘前城【可否屋葡瑠滿】職人手沖咖啡、現烤蘋果派
樸質美味的現烤蘋果派

青森｜近弘前城【可否屋葡瑠滿】職人手沖咖啡、現烤蘋果派

用骨磁杯喝熱蘋果汁，感覺就是不一樣。舉杯時得優雅，心放緩、人也就跟著放鬆了。
青森｜近弘前城【可否屋葡瑠滿】職人手沖咖啡、現烤蘋果派
味道深沉的冰咖啡

三明治也是出乎意料的好吃。
白白軟軟的不切邊吐司，一口咬下竟有烤過的口感；

原來秘密藏在細節裡，
吐司只烤單面在裡側，夾上三種火腿和蘿蔓生菜，讓人一口接一口。

簡單的三明治，瞬間變得很不簡單！
青森｜近弘前城【可否屋葡瑠滿】職人手沖咖啡、現烤蘋果派
【可否屋葡瑠滿】的地點相當方便，如果是自駕前往弘前城的朋友，建議可把車輛停放在「弘前文化中心停車場」
這個停車場第一個小時是免費的。

參觀完弘前城，從「三の丸東門」出來，走不到200公尺就到【可否屋葡瑠滿】了
喝杯咖啡吃個甜點小歇片刻後，再去開車，十分愜意且順路。

如果時間不夠的朋友，也可選擇外帶

飲料包含各種咖啡、紅茶、果汁，可可；輕食甜點有三明治、鹹派、蘋果派、起士蛋糕等等
MENU可參考官網：珈琲専門店　可否屋葡瑠満
青森｜近弘前城【可否屋葡瑠滿】職人手沖咖啡、現烤蘋果派

可否屋葡瑠滿
cafe Buruman

青森縣弘前市下白銀叮17-39
營業時間：9:30~18:00
(週一休、第2、4週的週三休、年末年始休)