沖繩｜三崎漁港新鮮直送Yazaemon迴轉壽司，極品鮪魚大推！－橋媽。旅行二三事

沖繩和本島一樣，有許多迴轉壽司店，
例如:連鎖的Kura(無添)迴轉壽司、Hama(濱)壽司、Sushiro(壽司郎)，
以及美國村的排隊店Gurume迴轉壽司等。價格親民，受到大眾喜愛。

橋家已經吃過其中三家，這次想吃吃看不一樣的迴轉壽司。
朋友知道橋家很刁嘴，推薦我們去吃《YAZAEMON》。

《YAZAEMOM》在日本共有10間店，沖繩就佔了5間。
所有生猛海產都是由漁港新鮮直送，來自三浦三崎港的鮪魚、更是店家的招牌主打。
有別於平價迴轉壽司店生食、熟食、甜點甚至拉麵...甚麼都有的大眾化走向，
《YAZAEMON》更專注在生魚料理上。
光是鮪魚壽司的品項就多達15種以上，其他也有生蝦、貝類、海膽、等各種壽司。

在門口候位時，看到店門前掛了一張海報，店家居然有《鮪魚解體秀》，簡直是把漁港搬來店裡的概念。
可惜時間不對，不然還真想看看，一定精彩！

我們進店的時間比較晚，迴轉檯上的握壽司不多。店員送上MENU讓我們直接點餐。
MENU有圖片，簡單明瞭

茶碗蒸。看似平凡，實際上非常美味喔！

橋哥最愛的鮭魚，一連吃了好幾盤

生魚片的鮮度，肉眼看得到

鮪魚三味(鮪魚中肚、鮪魚上腹、鮪魚赤身) 鮪魚上腹有如奶油般的口感，很銷魂!

炙燒鮭魚

鮭魚卵軍艦壽司

海膽蝦壽司

蛤蜊味增湯

在日本吃壽司的順序，是從味道淡，吃到味道重的，從生的吃到熟的。
煎蛋一定放最後，吃煎蛋表示結束，準備結帳囉！
算一算，橋家一共吃了20盤，合計7,754円(每盤平均388円)
算起來有些小貴，但是這樣的美味生魚握壽司，很值得來嚐鮮！

迴轉壽司YAZAEMON 沖繩國際通縣廳前店
(廻転寿司まぐろ問屋やざえもん沖縄国際通り県庁前店)
098-860-2260
沖縄県那覇市松尾 1-1-2 レグザリウボウ　1F