爬完「山寺」吃甚麼?
原本預計要吃《對面石》
卻因老闆臨時公休,所以另覓餐廳
沿路找到這家《瀧不動生蕎麥麵》
蕎麥麵有分冷麵和熱湯麵
天氣這麼冷,大家都想吃熱湯麵
但是看到其他桌的日本人,都是點冷麵
所以橋爸也有點了一份冷蕎麥麵
將將將將~~~蕎麥麵上桌。
傻眼,這麼大一份!是要怎麼吃啊!
說好的減肥立馬破功啦!
(冷)鴨湯板蕎麥麵
山形蕎麥麵是以石臼粗磨的蕎麥粉製成
吃起來天然樸實,味道相當不錯
冷麵沾熱鴨肉湯,口感嚼勁一級棒
麵吃完後,老闆還會給一壺高湯
加到鴨湯裡稀釋
又是一碗熱呼呼,暖心暖胃的美味鴨肉湯
麵吃到快結束時,老闆會給一壺熱高湯
可加到沾湯裡稀釋
又是一碗熱呼呼美味的鴨肉湯喔
(熱)天婦羅蕎麥麵
湯頭很清爽甘甜,麵條偏軟,但不失蕎麥麵的咬勁
天婦羅有:炸蝦、茄子、南瓜、糯米椒、紅薑,炸得很酥
(熱)地雞蕎麥麵
雞肉很軟嫩,橋弟一直誇好吃,整晚吃光光
很特別的炸麻糬
瀧不動生蕎麥麵
〈瀧不動生そば〉
地址:山形縣山形市山寺4359
電話:23-695-2039
營業時間:11:00–15:00
【冬雪東北 行程分享】
岩手|皮卡丘大量發生Chu!東北愉快列車POKÉMON with YOU寶可夢列車,元氣出發![完整預約圖解]
福島|滑雪初體驗:星野ALTS磐梯滑雪場的第一堂滑雪課
山形|如夢似幻的銀白冬雪,探訪奧之細道「山寺」
仙台|冬季期間限定!奔馳在東北溫泉鄉的「風之子暖爐列車」可以在車上烤魷魚、烘蛋糕喔!
福島|日本三大茸茅屋聚落:大內宿絕美雪景X必嚐大蔥蕎麥麵X冬季交通
【冬雪東北 美味食記】
仙台|仙台必嚐美食《伊達牛舌本舖》超好吃的現烤厚切牛舌
福島|會津若松老店「咖啡館 藏」百年倉庫改造、昭和懷舊氣氛咖啡館
山形|藏王溫泉《音茶屋》老爸的山形牛咖哩飯,營業至深夜12點的咖啡酒館
山形|山寺美食《瀧不動生蕎麥麵》石臼粗磨的傳統美味蕎麥麵
【冬雪東北 住宿心得】
福島|創業130年東山溫泉「庄助の宿 瀧の湯」雪景、潺潺溪流中的露天溫泉
福島|一出門就能滑!星野磐梯山溫泉飯店:閣樓4人房X蘋果溫泉X會津料理~
山形|大正浪漫的古老溫泉街,銀山溫泉-古勢起屋別館
山形|近藏王樹冰纜車山麓站「藏王四季飯店」百八步露天溫泉,雪中泡湯 好刺激
仙台|仙台華盛頓飯店,西口步行5分鐘,時尚簡約的平價星級飯店