新生南路、和平東路口的小兒科診所旁，有一家咖啡館「跳舞山羊」
整經常可看到客人帶著書本或筆電、悠閒地坐在落地窗前喝咖啡。
早期剛開幕時，愛喝咖啡的橋媽就來光顧過幾次。
可能新開幕的關係，咖啡沖煮的品質很不穩定，有時苦澀、有時溫度不夠，且餐點也差強人意。
(當時心想，這家店肯定撐不了多久)
想不到，三年過去了，跳舞山羊生意卻很穩定，餐點內容也更換過了。
想必老闆是有傾聽顧客的聲音。
在好奇心驅使之下，橋媽帶著兩兄弟再度前往。
今天點了元氣早午餐套餐、花醬燻雞佛卡夏套餐、舞羊燻雞青醬義大利麵。
餐點選擇雖然不多，但無論是擺盤或者味道，都比之前進步許多。
尤其是佛卡夏，像剛出爐般，溫溫熱熱的。抹了花生醬，夾了燻雞、新鮮番茄和爽脆的生菜，非常美味。
義大利麵的麵條偏軟，但份量充足、味道也很不錯。
早午餐很澎派，生菜、麵包、德式香腸、炒蛋、水果應有盡有。
套餐附的精品美式咖啡，香醇、微酸、喝起來還算順口。
另外，今天遇到應該是老闆吧？開朗健談、服務態度又很親切，給人好印象！
環境舒適、用心經營的店家，值得肯定。
【元氣早午餐套餐】
【舞羊燻雞青醬義大利麵】
【迷迭香佛卡夏 花醬燻雞】
【精品美式咖啡】
題外話，「跳舞山羊」這店名很可愛，是吧？！
但其實跟咖啡的起源有關喔！
傳說西元六世紀
在衣索比亞高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人
有一天他在趕羊時
發覺有幾隻突然變得很活潑、四處蹦跳，像在跳舞，讓他覺得很奇怪。
仔細觀察後，發現羊隻是吃了一種紅色果實。
牧羊人隨手把果實丟到火堆裡，卻冒出一股香氣。
他把火烤後的果實，帶去給修道院的僧侶品嚐，結果發現吃過的人都覺得精神振奮。
後來他把烤過的豆子加水沖煮
於是，世界上的第一杯咖啡就誕生了。
我很喜歡這個奇妙的故事
更開心能夠找回一家用心經營的好店。
就如同「跳舞山羊精品咖啡」的初衷--
找回咖啡的原味
就是要給你好咖啡
跳舞山羊精品咖啡 壹號店
地址：10660台北市大安區新生南路三段6-1號
電話：+886-2-23695899
營業時間：星期一至五、08:00–19:00
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