今年寒假 「名古屋北陸雪的童話」旅行中,有兩晚入住高山站附近旅館。
一晚是平價的【高山櫻庵】<看這篇分享>,另一晚是【飛驒亭花扇】,也是本趟旅行中最貴的一晚,所以對它充滿期待。


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從高山站搭上旅館接駁車,約10分鐘便抵達【飛驒亭 花扇】,女將們在門口列隊恭候迎接。(((跟日劇裡的情景一樣啊!)))

專人幫提行李、拿拖鞋、招呼就座、沏茶、介紹設施、伺候用餐等等
從進門到離開,都是由同一位專人接待,體貼入微,卻不會讓人感到不自在。

接待我們的是一位英文流利的男服務生。
一般傳統旅館都是女將在服務,橋媽還是頭一次遇到由男生來服務的。


換上舒服的拖鞋,到大廳沙發就座後,服務生親切的詢問我們想用甚麼飲料,有咖啡、抹茶、果汁等等。

橋媽點了抹茶,還附上2顆和果子。甜滋滋、入口即化的果子,配上抹茶恰到好處。

 

服務生幫我們辦理入住登記手續,接著讓我們挑浴衣。
旅館有提供女性多種花色的浴衣,花色都很雅致,讓人選擇困難。
男生的話比較簡單,就是固定一種花色款式,已放在房間裡。

選好浴衣後,服務生就帶領我們到今晚入住的房間。


從大廳需經過一道長廊去搭電梯。經過男女湯的入口。

 


旅館內有小賣店,商品豐富,可選購地方特色伴手禮。


我們的房間位在二樓,標準的榻榻米和式房。

從窗口就能看到整面的雪景。正值日落時分,天色呈現冬天特有的迷人藍光!

 

【飛驒亭花扇】還有附露天溫泉池的房型,在房間內就可以泡湯。
不過橋爸橋媽都喜歡大眾池的開放感,所以選標準和式房。當然,標準房的費用也比較親民。


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預約了七點用晚餐。現在才五點多,決定先喝個茶、泡個湯,再去吃晚餐

很古樸的茶具台

栗子仙貝、栗子羊羹都很好吃

房間內有浴室;不過大家都去泡湯,所以沒有使用到。
洗手台上備品一應俱全。

廁所是自動掀蓋的免治馬桶,便坐是溫熱的。

值得注意的是,廁所完全沒有使用化學芳香劑、除臭劑,但是整個卻是香香的。
一旁的香包,散發出一股清香。連如廁都這麼舒服


泡湯時,零星遇到幾個位客人。但溫泉浴池寬敞,泡起來十分愜意。

【飛驒亭花扇】的溫泉是自家源泉,溫度大約40~41度的透明碳酸泉。泉質滑溜溜的,泡完皮膚變得好光滑。
跟前一晚入住的【高山櫻庵】相比,不得不說,這裡的泉質更優。


男女溫泉晚上和早上會互相交換,千萬要看清楚。
橋媽晚上、早上都有去泡。室內池差異不大,但露天池有一點不一樣。

橋媽很喜歡露天池,空氣比較好。
泡到身體熱了,就坐起來呼吸一下冰冷的空氣,一整個過癮啊!

▲溫泉內無法拍照,圖片取自官網

泡完湯,準備吃晚餐囉!
用餐是在二樓的包廂。每一組客人都有專屬的包廂。


時間還沒到,我們的專屬服務生,已經笑咪咪的站在包廂外等候著。

前菜已經先擺上桌了。


每一道都好精緻喔!無論是擺盤、味道都充滿巧思與用心。

 

 

 

 

【前菜】

燻鮭魚白蘿蔔捲佐羅勒醬

(後)飛魚卵扮明太子+長手海老蝦
(前)白扇柿餅
千社軸味增漬

 


長手海老蝦

姬慈菇+煮牡蠣凍

【向附】生魚片

 

 


【吸物】蟹豆腐

【替り】飛驒牛沙朗

難得吃生牛肉,非常新鮮美味



【煮物】蟹腳西京煮


【台物】飛驒牛 牛排


泥看看這油花...

放到鐵盤上烤到四面均上色。大約六七分熟


救郎啊~~這實在太好吃了。飛驒牛已經躍升我心目中最好吃的和牛第一名!
(超越石垣牛了)


吃玩飛驒牛,轉換口味冷靜一下

冷山藥泥


【燒物】川魚炭火燒

連蘿蔔都雕刻得這麼精美,一定要好好欣賞一番

吃到這裡,服務生來詢問我們吃飽了嗎?還需要吃飯嗎?
這...當然要啦XD))
白飯是飛驒越光米,加上金山寺的山葵、醬菜,白飯一下子就扒光了



鱉羽二重茶碗蒸。味道鮮美,口感很特別。有點像茶碗蒸裡面包了燕窩

甜點水果

 

 


非常講究的懷石料理,真是一場視覺與味蕾的豐盛饗宴。

回到房間,已經幫我們鋪好床鋪了。

床墊很厚,加上厚厚的羽絨被相當暖和。
旅館晚上還可免費接送到【飛驒之里】參觀夜間點燈。
不過,我們白天已經跑過合掌村了,現在大家只想窩在旅館裡泡湯、滑手機、滾棉被吧。

有興趣的朋友不妨留意旅館的各項活動唷!


到大廳晃晃。晚上九點,除了櫃台之外,整個大廳都熄燈了。
只留下幾盞間接照明



大廳花園的迴廊和鯉魚池

有溫泉泡腳池,晚上都沒人,坐在這泡腳、談心也挺浪漫的~

泡腳池旁的長凳上,有貼心幫人準備了乾淨的小毛巾,泡好可以把腳擦乾。真的是處處都設想周到


白天照片取自官網

 



隔天清早,橋媽又去泡湯,順便在免費按摩椅上躺了好一會。

早餐一樣在包廂內享用。又是色彩繽紛滿滿的一桌!

飛驒亭花扇在很多小細節上,都用了很多心思
像餐墊紙、筷架,這一類的小物都搭配得宜,賞心悅目。


早餐定番的烤鮭魚、煎蛋


飛驒特有的味増蒲葉燒。


我超愛這個藍色腰子盤。好美好美的藍

湯豆腐,很清淡,但是好好喝喔!

【飛驒亭 花扇】的隔壁,還有一間別館【花扇別邸 いいやま】走的是高檔路線
希望有機會(錢存夠了)再來入住。


搭上旅館接駁車,準備到高山站。
車子慢慢移動,旅館的同仁們一路揮手,直到看不見為止。


日文裡面有一個詞「おもてなし」,直譯它是"不表面",實際涵義則是不作表面功夫、有全心全意款待的意思。

並不是旅館價位高,就相對有好的服務,在這裡,橋媽就有感受到它們的用心款待。

不過份的熱忱並保持適度的距離,將體貼放在一般人注意不到的細節上。就才是日本「おもてなし」的精神。


【飛驒亭花扇】的一切,有如北陸的雪景般,是如此美好而令人印象深刻。
一路上望著這皚皚的白雪,心裡默許著...有天一定要再回來!

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✔便利性:★★★★☆ 
✔舒適度:★★★★★★
✔餐飲美味:★★★★☆
 
✔服務:★★★★★
✔價格:★★★☆☆
 


飛驒亭 花扇

〒506-0003 岐阜県高山市本母町411-1 
Tel:0577-36-2000 
Fax:0577-36-2300
https://www.hanaougi.co.jp/



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