今天是橋哥12歲生日，也是象徵著揮別兒童階段，正式邁入青少年的大日子。
每年孩子的生日，橋家固定會外出用餐，藉著生日晚宴，為家人帶來一些溫馨的回憶。
今年選定的餐廳，是國內頂極肉品食材進口商「美福」旗下的品牌
【Fresh&Aged美福牛排館】
由乾式熟成牛排之父陳重光擔任行政總主廚，是品嚐乾式熟成牛排美味的首選夢幻牛排館
除了重頭戲的排餐之外，精緻的自助百匯也極具水準。
一流的服務與用餐氣氛，更是讓人十分享受。
橋家其實來吃過三次了，以下照片包含不同時期的記錄
擺盤和菜色可能略有更動，僅供參考囉！
餐廳的裝潢走新古典主義風格，復古而典雅。
局部搭配金屬材質，例如燈飾、希臘柱頭造型等等，在古典之中不失時尚。
而天花板上充滿律動感的紅色霓虹線條，則呼應了品牌色彩元素，讓人印象深刻。
偌大的吧檯與一整面的酒櫃
自助百匯區的取餐檯
自助式百匯的餐點以冷開胃菜，沙拉、起司、前菜以及甜點水果為主，熱食的種類較少。
生火腿
生菜沙拉
現磨現拌起司的凱薩沙拉
蕎路、酸黃瓜、黑橄欖等開胃醬菜是橋媽的最愛
白蘭地肝醬沾法國麵包棍或蘇打餅乾，風味一絕
溫熱熟食有鮮切燻火腿、海鮮炸物、蛤蜊淡菜等
冷前菜非常精采，是橋媽吃過許多的百匯自助餐裡，最好吃的餐廳。
燻鮭魚、海鮮、燻鴨胸、阿拉斯加真鱈、甜蝦、黎麥...食材種類豐富、風味絕佳。
一次可品嚐如此多樣的歐陸前菜，真的非常滿足！
橋媽比較少買起士，頂多買起士片夾吐司用，或莫札拉起司條做焗烤
這裡一口氣可品嚐多樣起士，若能配點紅酒應該很不錯。
其次，辣椒果醬、杏桃醬、蔓越莓醬、白蘭地干醬、鮪魚橄欖醬等果醬，口味罕見、真材食料，也很值得配餅乾嚐嚐。
點好餐，先拿些前菜慢慢品嚐。
【凱薩沙拉與燻鮭魚】
【各式冷菜與現切燻火腿拼盤】
不一會工夫，今天的主廚例湯上桌了！
【法式洋蔥湯】
接著再來一份海鮮盤
連吃三盤冷菜後，其實肚子已經半飽了，好在牛排部分是可以分食的，沒有限定每人必須點一份。
【乾式熟成丁骨牛排】
店家推薦的75天乾式熟成丁骨牛排相當優異。
表皮烤到焦香，切開裡面粉粉嫩嫩卻不見血。油花分布均勻、口感柔軟帶有咬勁，相當好吃！
二訪時點的菲力，油脂豐厚口感相當細緻
【焗烤牡蠣與明蝦】
【焗烤小龍蝦】
水果也毫不馬虎，除了一年四季常見如鳳梨、西瓜、紅心芭樂之外，高價的哈密瓜也列在其中。
甜點部分更是讓人驚呼連連，各式各樣的蛋糕、慕斯、派類、果凍、奶酪每一樣都非常精緻可口，光視覺上就讓人食指大動、口水直流！
用餐沒有時間限制，我們輕鬆聊天用餐，足足坐了三個小時。
非常愉快的生日晚宴，祝福橋哥健康成長！
Happy Birthday!
(3訪2016/11)
美福乾式熟成牛排館 Fresh & Aged Italian steak house
114台北市內湖區民善街128號2F
+886227961566
【更多美味推薦】
▌日式料理
＞15道精緻無菜單日本料理【初魚料亭】鱈場蟹、龍蝦、鮪魚當令食材的美味饗宴
＞三訪【初魚料亭鐵板燒】龍蝦、干貝、和牛...新鮮食材當日直送！泰順街超人氣無菜單料理
＞大直【明水三井】創意日本料理1500元鱈場蟹、海膽、生魚嚴選食材新鮮嚐得到
＞台北君悅酒店【彩IRODORI】精緻日本料理、海鮮百匯吃到飽
＞親手做一道愛的料理【男朋友‧家】美好的食材、單純的美味
＞隱匿在城市裡的美食天堂【三井料理美術館】生魚片與Basa Nove的對話
▌丼飯、炸物、麵食
＞師大商圈。究極美味豬排！【福勝亭】幸福幸運的豬排專賣店
＞捷運科技大樓站5分鐘【裸湯拉麵·雞白湯】期間限定！濃郁美味日式拉麵
＞一秒來到日本！赤峰街【赤鐵】廣島燒專賣店。只有8個吧檯座位，晚來吃不到喔！
＞台大公館商圈【赤神日式豬排公館店】嚴選食材、極秘醬汁、用心炸好每一份豬排
＞一碗90元？！巷仔裡ㄟ【吳家牛肉麵】泰順街隱藏版美味牛肉麵
▌台菜、粵菜、海鮮
＞永康街商圈無菜單料理【巧味】台菜海鮮餐廳。龍蝦九孔活魚新鮮美味
＞2020米其林必比登推薦。東區烤鴨老店【宋廚】烤鴨三吃、東北大鍋、傳統京菜。請一個月前預約！
＞時髦復古風正夯！創意台菜酒館【心潮飯店】微風信義店
＞香港米其林摘星餐廳【名人坊敦化店】大戶人家的私房美饌
＞家常料理幸福滋味【春花微笑】私房紅燒獅子頭、鳳梨蝦球必點
＞台北｜米其林一星美食【鼎泰豐】信義旗艦店，品嚐小籠包的蒸功夫！
▌牛排西餐、燒肉、鐵板燒
＞老饕級燒肉店【老乾杯】頂級黑毛和牛、現切肋眼牛排、必吃釜飯
＞老字號西餐分店【沾美藝術庭苑】日式老屋品嚐精緻西餐牛排、欣賞藝術作品
＞40年老店頂級海陸鐵板燒【紅花鐵板燒101旗艦店】精緻美味的生日饗宴
＞台北｜太超過！古亭站【水牛城美式炭烤牛排】大份量、無敵好吃的美式漢堡、炭烤牛排、飲料喝到飽
▌燒烤、火鍋、居酒屋
＞上引水產【炭道】備長炭海鮮燒烤，時尚美食地標、海產現撈現烤！
＞捷運大坪林【燦爛和食海鮮Bar】歐伊沙！平價美味氣氛超嗨的日式居酒屋
＞來了就宰羊！全台最好吃的羊肉爐【莫宰羊】大骨清燉鮮甜、紅燒冬季限定必嚐！
▌義法料理、異國料理
＞陽明山美軍宿舍【朱里昂法式廚房】法國藍帶料理、手工冰淇淋
＞台大師大義大利麵【Libertà自由義式廚房】聚餐首選，平價美味自由配
＞熟人帶路118巷美食【I’m Pasta 和平店】臺大學區平價美味義大利麵
＞溫州街異國美食【俄羅斯城堡】經典俄國菜沙皇烤肉、奶酪香料燉肉
▌甜點、咖啡、下午茶
＞中山區下午茶推薦。赤峰街甜點名店【Miss V Bakery Cafe】夢幻肉桂捲每日限量發售！
＞臺大公館商圈最強甜點【cocoBrownies】美式傳統布朗尼專賣店
＞日式老屋改造【光一肆號】精緻洋食咖啡屋，入夜變身小酒館！
＞永康街網美店【Angel Cafe】被綠色植物圍繞的時尚玻璃屋、歐風咖啡館
＞福岡超人氣甜點店【Café del SOL】進駐信義微風。空氣舒芙蕾必嚐！
＞來自瑞士純天然冰淇淋【莫凡彼】巧克力金磚吐司、輕食點心下午茶
＞來老屋追夢吧！【暖時光咖啡】師大巷弄美學食藝空間
