寒流來襲，橋媽冷得直發抖，正想來一碗熱呼呼的湯麵....

無意間，在捷運科技大樓站附近，看見一家新開幕的拉麵店【裸湯拉麵·雞白湯】

大面積的純白牆面，沒有花俏的裝飾，毛玻璃上，印著令人莞爾的公雞圖案；外牆扛棒上還高掛「期間限定」字樣！

既然是期間限定，怎麼能錯過呢？！

看了一下菜單，雞湯拉麵，根本是寒冬裡，飢腸轆轆時最大的救贖啊！

店內座位不多，大約能容納20人左右，如果是用餐時段可能需要等候。
橋媽是過了尖峰時段才來吃，客人很少，直接入座不必等。

因為現值疫情期間，面對面的座位都有用隔板隔起來，可放心的大口吃拉麵！

店內裝潢走簡約無印風，公雞泡湯的圖案，充滿巧思與趣味

店家主打的雞白湯，是採用整隻雞以慢火熬製
晶瑩透亮的金黃色澤，比傳統雞湯來得更加鮮亮，卻沒有一圈圈的浮油在表面。

先舀一口湯嚐嚐，味道濃厚卻不膩口
搭配日本進口麵粉製做的捲拉麵，既彈牙又能吸附湯頭，「簌～簌～簌～」地趁熱將拉麵送入口中
一口接一口，真是暖身又美味！

主要配料的雞肉，是舒肥雞，肉質細緻軟嫩不柴，半熟蛋則是完美又入味
炙烤玉米筍、青蔥、海帶有提味作用，讓湯頭更清香。

除了基本款的雞白湯口味外，還有青蔥、松露、辣味、赤口、以及柚香冷麵可選擇。

如果不想吃拉麵，也可試試叉燒飯、南蠻雞飯；另外有炸雞塊、炸豆腐等其他單品小菜

橋媽有看到其他客人點赤口拉麵，紅通通的湯頭似乎很厲害，下回想來試試
店家雖打著「期間限定」招牌，但真心希望不要太快消失呀！