時序已漸入冬季，11月的沖繩，依然是秋高氣爽的天氣。
今天的目標，是要來尋找一間極其特別的刨冰店。
車子開過沖繩知名的兜風路線-海中道路，沿著海岸線慢慢地來到宮城島。
開往島上的車輛很少，房子也很少，實在很難想像刨冰店會開在這樣偏遠的山區。
沒過多久，看到一棟抹茶色的兩層樓房。這是結合刨冰與陶藝工房的店，名叫【瑠庵＋島色】。
先簡單介紹一下這間店的由來：
店主，西澤 翼先生。千葉縣出身。
從前在石垣島工作時，便懷抱著要在沖繩開冰店的夢想，於是決定移居沖繩本島。
為了開刨冰店，西澤 翼先生還特意前往神奈川縣有名的刨冰店學習了3年，對刨冰世界有了更深層的體悟。
之後回到沖繩本島，在尋找店面的時候，和「陶房Gallery島色」的陶藝作家島袋克史先生巧遇。
兩人意氣相投，於是就有了用陶器盛裝刨冰構想，自此【瑠庵＋島色】誕生了。
(以上圖片/文字引用自【うるま時間】 http://www.urumajikan.com/ )
【 瑠庵＋島色】一樓是刨冰店，偌大的店裡，僅擺放了4-5張桌子和吧台。靠近裡側，是陶藝家作品的展示空間。二樓是陶藝家的工作室。
今天除了我們，沒有其他客人，所以可以放心拍照。否則，一般店裡只要有客人在，我是盡量不拍店內空間的，以免打擾店家與客人。
刨冰的選擇相當多樣，從人氣必點的草莓、芒果，到抹茶、煉乳、黑糖...等等共有20餘種糖漿與配料。
這些糖漿配料，大部分都是店長西澤先生手工製作。
看似簡單的刨冰，竟能變化出麼多花樣，真的是日本職人的精神。讓人好佩服。
隨著季節的變化，店家也會推出「期間限定」的冰品，MENU的右上角，就是當季的限定冰品。
※抹茶產地是來自愛知縣西尾市。三盆糖、黑糖則是沖繩本島產。
●必點推薦！草莓刨冰 650日幣 (我們居然沒點到啊.....>_<)
看看宇流麻市觀光網上的圖片解饞吧！真是視覺與味蕾的極緻演出啊！
↑圖片來源:うるま時間 (C) 2014 Uruma City
必點之2 季節限定 芒果刨冰 650日幣 。這一碗也不遑多讓喔！添加果肉的芒果刨冰，讓口感層次更加豐富。
吃一口輕飄飄、雪綿綿、甜蜜蜜的刨冰、真的可以讓人忘掉繁忙的日常、回到孩童時的純真。
瞧，孩子看到刨冰時眉開眼笑的樣子^_^。橋最愛吃芒果刨冰了，一口接一口的。我也好想吃一口啊....
刨冰裡面還藏有軟Q的白玉(湯圓)呢！
看這一碗蓬鬆的刨冰，真的很療癒。
據說，店主會隨著季節、氣溫變化，改變不同的刨冰方式，做出最合當季風味的刨冰。想不到刨冰有這麼大的學問哪！
●牛乳清冰 400日幣
每一碗刨冰與盛裝容器的搭配方式，都是刨冰專家與陶藝家共同的創意。
碗的容量、形狀、色澤、手感；湯匙、托盤、冰品擺盤方式等等、從極其微小的細節，都能看出店家的巧思與用心。
●黑糖牛奶刨冰 600日幣
用湯匙輕舀一口在嘴裡，刨冰像棉花糖般瞬間化開、吃起來的口感極其輕巧、細膩，舌尖上的美妙滋味，真的是只能親自來品嚐。
一碗會讓你打從心底、從嘴角揚起微笑的幸福的味道。
●季節限定 葡萄刨冰 700日幣
季節限定葡萄刨冰。圖片來源:うるま時間 (C) 2014 Uruma City
價目表
店內有展示陶藝家的作品。喜歡的話都可以買回家喔！
刨冰與藝術的完美結合，一碗吃了會有幸福感的刨冰，屬於沖繩當地的美妙滋味。
雖然遠在宮城縣的山區裡，交通不是那麼方便，但是絕對值得專程前來品嚐~真心推薦給大家。
瑠庵＋島色
地址：沖繩縣宇流麻市與那城桃原428-2
電話：050-3716-4282
open：11:00〜17:00
close：火・水（7〜9月：水）不定休
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