沖繩｜男人味？女人味？《琉球新麵通堂》沖繩拉麵X美味煎餃 @ 橋媽。旅行二三事

橋爸很愛吃拉麵，只要到日本旅行，一定要吃一碗拉麵，才有不虛此行的感覺。
琉球新麵《通堂》創始於沖繩，是沖繩拉麵店的代表。
《通堂》這名稱源自「通堂町」，通堂町從前是那霸的重要港口、往來人潮絡繹不絕。
在創店時，店家期許沖繩的拉麵能像沖繩門戶「通堂町」一樣的繁榮，故取名為「通堂」。

第三沖，終於有機會來《通堂》朝聖。沖繩單軌搭乘到「小祿」站下車，走路只要2分鐘。
如果開車過來，店家前面也有停車位很方便。

琉球新麵《通堂》小祿本店。下午4點多，客人很少，完全不需要等候就能入座。

利用自動點餐機點好餐，回到坐位上等候。
桌上擺著一大罐免費招待的辣豆芽菜，又辣又脆很刷嘴，先解解饞開胃一下。

很快的，麵來囉！黑色碗是「男人味」的豚骨拉麵。720円

豬骨湯湯頭濃厚順口，不會太油膩，2片薄切的叉燒，很嫩很好吃。麵條軟硬適中。
算是一碗中規中矩好吃的豚骨拉麵。

紅色碗是「女人味」的鹽味拉麵。680円
鹽味拉麵一樣附2片叉燒。琥珀色的透明湯頭，喝起來既清爽，又有深度。味道讓人驚艷！

男人味，女人味，你愛哪一味？橋爸橋媽一致愛「女人味」！

橋弟吃不下一整碗拉麵，所以另外點了一份煎餃給他吃。表皮焦香脆，好吃！

吃完熱呼呼的拉麵，再吃支霜淇淋，好過癮啊！
對了，《通堂》在台灣也開了兩間分店喔，分別在京站以及統一夢時代廣場。
不過我還是比較喜歡在沖繩吃《通堂》！因為比較有fu啦

琉球新麵通堂小祿本店
地址：沖縄県那覇市金城5-4-6
TEL：098-857-5577
停車場：店舗前6台
營業時間：11:00〜25:00